Warum es sinnvoll ist, essbare Wildpflanzen in Ihren Speiseplan zu (re)integrieren.
Wir besprechen eine Auswahl an Pflanzen, die bei uns wachsen und in der Küche verwendet werden können. Sie erhalten Informationen darüber, was beim Sammeln unbedingt zu beachten ist, wie die Pflanzen sicher zu erkennen sind, wobei wir auch auf die Verwechslungsgefahren eingehen. Dabei legen wir den Fokus u.a. auf den Bärlauch. Wir besprechen, welche Zubereitungsmöglichkeiten es gibt und was dazu nötig ist. Zudem gibt es am Ende eine kleine Kostprobe.
08
Familienbildungsstätte,
Widerholdstr. 4,
Kirchheim u. T.
KursNr. 231-8101
Kosten 12,- €
14
Heilpraxis Weil,
Ringstr. 6, Holzmaden
Anmeldung über info@wildpflanzenwelt.de
Energieausgleich auf Spendenbasis
20
Giraffenstall,
Lindenstr. 5, Zell u. A.
Anmeldung über info@wildpflanzenwelt.de
Energieausgleich auf Spendenbasis
Ich, Martina Birk (Jahrg. 1962) interessiere mich schon sehr lange für Gesundheit und Pflanzen. 2011 sind die essbaren Wildpflanzen zu mir gekommen. Es ist mir ein Anliegen, das Wissen darüber weiterzugeben und freue mich, wenn ich die Menschen dafür so begeistern kann, sodass sie diese in ihre Ernährung mit integrieren. Ich lebe in Holzmaden am Fuße der Alb und hier gibt es noch viele Streuobstwiesen, viel Natur und somit einen reich gedeckten Tisch mit essbaren Wildpflanzen.
Aus- und Weiterbildungen:
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